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Restaurante

Desde nuestra apertura en 1983, nuestro Restaurante es una apuesta en firme por la importancia de la materia prima autóctona y de primerísima calidad a la hora de elaborar los diferentes platos que pueden degustar nuestros comensales.

 

Carta variada y platos de temporada al gusto de los 120 comensales de nuestro comedor. -En invierno, a calor del fuego de nuestra chimenea, degustación de alubias, cordero y cuajada casera. En otoño, no faltan en nuestra carta, platos hechos a base de hongos, y caza. ( Paloma, Corzo, Jabalí, Codorníz y Malvíz). Y en verano, no pueden fatar en nuestra mesa, las apetitosas ensaladas hechas con verduras de nuestra propia huerta.

Y no olvide.. las especialidades de la casa:

Delicias de Codorniz con salsa de soja y frambuesa

Hojaldre relleno de puerros y hongos

Pimientos rellenos de hongos

Alubias rojas del País

Delicias de Codorniz con salsa de soja y frambuesa

Chuletón de buey

Paloma (Octubre-Noviembre)

Cordero Asado (Enero- Mayo)

Malvices en salsa cazadora con nido de hongos

 

Para Endulzar:

Hojaldre de manzana y pasas sobre natilla caliente de la casa

Tarta de queso y frambuesa

Buen Provecho!

 

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Larreta auzoa 5 · 31.790 ARANTZA (Nafarroa) | T/ F | 948 634 179 | M | 647 759 140 | E | aterpe@arantza.net